-
Sous vide: intelligentne artefakt, mis õõnestab traditsioonilisi toiduvalmistamisviise
Kaasaegse kiirenenud elutempo juures peab köök ajaga kaasas käima. Sous vide on intelligentne artefakt, mis õõnestab traditsioonilisi toiduvalmistamisviise. Sous Vides'i tekkimine on inimestele toonud suurt mugavust ja innovatsiooni, muutes toiduvalmistamise protsesse nagu toiduvalmistamine ...Loe edasi -
Käsivaakummasina kasutamise eelised
Toiduvaakummasina koju ostmine ei saa mitte ainult pikendada toidu säilivusaega, abistada vaakumküpsetusmeetodit, vaid ka vältida erinevate toiduainete lõhna külmikus. Külmutatud ≠ värske hoidmine keskkonnas - 1 ℃ ~ 5 ℃, suur hulk jääkristallvöösid on ge ...Loe edasi -
Sous Vide praad
Sous vide steik Praad praadimine ja grillimine ei ole lihtne ja nõuab kogemusi. Veelgi enam, kui tulekahju kontrolli all hoida, on praetud ja röstitud toodete maitse täiesti erinev madala temperatuuriga aeglase küpsetamise omast pärast vaakumit. Kuidas kirjeldada hullu steigi maitset...Loe edasi -
Lamekotti vaakumpakendamise masina tööetapid
Tootekirjeldus: Lamekoti vaakumpakendamise masin on jagatud poolautomaatseks kuivaks ja märjaks kaheotstarbeliseks. Ohutusfiltri seade võib tolmuimejaga imeda tihendusvedelikku ja väikese koguse pulbrilisi esemeid; Roostevabast terasest õhu otsik sobib üldiste kilekottide, komposiittoidukottide, alumiini ...Loe edasi -
Tähelepanu vajavad küsimused tihendusmasinate seadmete kasutamisel
Tänapäeva ühiskonnas on kinnisvaratööstus kõige kiiremini kasvav ning tihendusmasinate tööstuse areng on veidi aeglasem kui kinnisvaraarendus. Kuna kaubanduskeskuste nõudlus varustuse järele pole madalam kui kinnisvara, on selle arengu kiirus uuesti ...Loe edasi -
Soovitatavad sous vide toiduvalmistamise toidud
2022 on algamas toidusõbrana, alustame köögiviljadega! Selle numbri teema on "sous video valmistamine" soovitada rida sous vide kokandusroogi. Loodan, et seda saab kasutada viiteks. 1. kuumavedru munad praetud sibula ja kaaviariga ...Loe edasi -
Mis on madala temperatuuriga toiduvalmistamise tehnoloogia?
Tegelikult on see lihtsalt aeglase toiduvalmistamise roa professionaalsem väljendus. Seda võib nimetada ka sousvide'iks. Ja see on üks peamisi molekulaarse toiduvalmistamise tehnoloogiaid. Toidumaterjalide niiskuse ja toitumise paremaks säilitamiseks Foo ...Loe edasi -
10 küsimust, mis aitavad teil madalal temperatuuril küpsetada
Tõenäoliselt olete seda viimase kahe aasta jooksul palju näinud ja kui räägite Sous Vide'ist oma ülemuse/söögikoha/töökaaslase/kolleegi/kolleegiga, on nende vastus Noh, ma ei süüdista neid. Näidake neile seda järgmine kord, kui küsite...Loe edasi