Sous vide, prantsuskeelne termin, mis tähendab "vaakumi all", on toiduvalmistamise tehnika, mis muutis meie toiduvalmistamise viisi. Kastes vaakumiga suletud toidu täpselt kontrollitud temperatuuriga veevanni, tagab sous vide ühtlase toiduvalmistamise ja täiustatud maitse. Chitco, juhtiv...
Loe edasi