CTO5OP107W Klassikaline sous vide tsirkulatsioonipump
Aeglane küpsetamine madalal temperatuuril
Madala temperatuuriga aeglane küpsetamine on uudne toiduvalmistamismeetodmis kasutab aeglaseks küpsetamiseks madala temperatuuriga toiduvalmistamisseadmeidtoitu teatud konstantsel temperatuuril.Pärast seda, kui toit on kotti pakitud ja vaakumis tehtud, pannakse see sissemadala temperatuuriga aeglane pliit kellaaja ja temperatuuri seadistamisekstoiduvalmistamiseks. Ka keskmine pere saab maitsvaid toite teha klrestorani tase.
Konstantsel temperatuuril küpsetamine
Tuleb ainult temperatuur ja aeg hästi seadistada, ilmaspetsiaalsed valvurid. Kui aeg jõuab määratud ajani, kuvataksemasin lülitub automaatselt välja ja annab häire.Tuleb vaid naudingut oodata.
Madala temperatuuriga toiduvalmistamise eelised
See säilitab maksimaalselt toidu niiskuse ja toiteväärtuseulatuses, ei lase lihal olla liiga vana ja kõva ningkahjulike ainete tootmist ja aitab kaasasuurendada koostisosade loomulikku pehmenemist ja hoidakoostisosade originaalne maitse.
Koostisosade maitse ontahke ja kalane ning puudub ülekuumenemine, kuivus jaraskused närimisel; Toiduaineid saab säilitadapikka aega, ei lagune kergesti, neil ei ole õlisuitsusaaste ja seda saab küpsetada vaakumis ja kööksaab kaitsta, puhas ja sanitaarne, vältides niibakterite paljunemine.
Madala temperatuuriga küpsetustemperatuuri võrdlustabel
| Muna | 65℃ | 45 min |
| Õrn veiseliha: filee mignon, rib eye praad ja t-bone praad. | 52℃ | 1H |
| Linnuliha (valge liha): kana, kalkun ja part | 60℃ | 1,5H |
| Linnuliha (must liha): kana, kalkun ja part | 65℃ | 2H |
| Kala: lõhe, tuunikala, tursk | 50℃ | 25 min |
| Sealiha: esijalaliha, sea kõht | 65℃ | 36H |
| Veise karbonaad ja veisekõõluse liha | 62℃ | 72H |
Erinevate maitsetega praad
Madalal temperatuuril keedetud praad on tervislikum ja originaalsem, mis suudab saavutada ideaalse küpsusastme ja rahuldada erinevate inimeste maitseid.
Toitumisalane hommikusöök
Madala temperatuuriga aeglane pliit valmistab maitsva, pehme ja toitva hommikusöögi.
Lihtne toiduvalmistamise stiil
Pakendamise koostisosad: vastavalt isiklikule eelistusele pane koostisosad ja maitseained vaakumkottidesse.
Küpsetamise seadistamine: reguleerige hästi temperatuuri ja aega. Kui temperatuur on ühtlane, pange koostisosad supipotti ja võite hakata küpsetama.
Näiteks võib linnutoitu võiga praadida, et see krõbedam oleks.
Mitmekülgne toiduvalmistamine
Madala temperatuuriga pliidiga saab küpsetada mitmesuguseid toiduaineid, nagu lambaliha, praad, kana, kala ja köögivilju.
Kõige maitsvam kala
Madalal temperatuuril aeglasel pliidil küpsetatud lõhe on õrna lihakvaliteedi ja pehme maitsega, mis on kõige maitsvam kala, mida olete kunagi söönud ja mida ei saa traditsiooniliste toiduvalmistamismeetoditega saavutada.
Tavaline toiduvalmistamine
Üleküpsenud servad, ebaühtlane liha kvaliteet, vana ja kõva maitse, kuiv maitse.
Madalal temperatuuril aeglases pliidis küpsetamine
Õrn ja mahlane, maitsva lihaga, ühtlase küpsuse ja pehmusega.
Saadaval on mitmesugused spetsifikatsioonid
110V, 220V, erinevad spetsifikatsioonid vastavad erinevatelepistikud ja tooted sobivad paljudes riikides.
